Dubai chocolade softijs special: trend 2024/2025
27 december 2024 - Dubai chocolade, je hebt er ongetwijfeld van gehoord in het afgelopen jaar. Het recept van deze hype is afkomstig uit Dubai en bestaat uit hoge kwaliteit chocolade, pistachevulling en knapperige kayadif draadjes. Wil jij inspringen op deze trend? Plaats dan een Dubai chocolade softijs special op jouw dessertkaart! Je kunt er vele variaties op maken en het rendement is, dankzij je toppings en decoraties, super interessant. We vertellen je graag meer.
Wat heb je nodig om de Dubai special met softijs te maken?
- Een hoog glas of een ijscoupe (je kunt natuurlijk ook een disposable gebruiken)
- IJsmix naar keuze, bijvoorbeeld ijsmix Frisiana 01mix 17%
- Cruncy Crisp decoratie
- Chocolade topping
- Pistache topping
- Ducato wafeltje
- Chokstix chocolade decoratie
- Optioneel: een macaron (pistache) of echte pistachenootjes
Hoe maak je deze special?
Begin met het toevoegen van je chocoladetopping en pistache topping in je glas of coupe. Doe dit met ronddraaiende beweging. Voeg ook alvast wat nootjes in het glas toe. Vul je glas of coupe met softijs en top af met wat nootjes. Voeg slagroom toe en een beetje chocolade en pistache topping. Decoreer vervolgens met een ducato wafeltje, chokstix chocolade stammetje en pistache nootjes.
En ook mogelijk...
Je kunt ook een variant maken met bijvoorbeeld milkshake, ijskoffie of (warme) chocolademelk. De toppings en decoraties blijven hetzelfde. Deze heb je dan al in huis, dus het is een gemakkelijke toevoeging aan je kaart. Je kunt voor een special gemakkelijk 5-7 euro vragen. Dit betekent dat je er een heel aantrekkelijk rendement mee kunt behalen.
Een goede start maken
Verkoop je nog geen softijs of wil je eens bekijken wat je kunt verbeteren? HSB is al meer dan 45 jaar dé specialist op het gebied van ijs(grondstoffen). Wil je met ons in gesprek om te kunnen starten met je ijsverkoop óf om te kijken hoe je jouw verkoop een boost kan geven met specials of andere artikelen? Neem dan gerust contact met ons op.
Meer inspiratie? Bekijk dan regelmatig onze nieuws- en adviespagina voor meer relevante artikelen.
