Hobart Doorschuiver AUPTRA

Technische gegevens
Stroomsoort: 400V/50Hz/3+0+A
Geïnstalleerd vermogen in kW (warm / koud water voeding): 18,7 (3 x 32 A) / 23,5 (3 x 40 A)
Ingebouwde boiler in kW: 12,4 / 6,2
Breedte in mm (zonder / met beugel): 1268 / 1467
Diepte in mm (zonder / met beugel): 742 / 815
Hoogte in mm (gesloten / open kap): 1510 / 1995
Invoerhoogte in mm: 440
Rek afmetingen in mm: 500 x 500
Maximale capaciteit per uur: 140 rekken / 2520 borden
Programmaduur in seconden: 52 / 70 / 180 / continue
Waspompcapaciteit per minuut in liters: 4 x 600
Waspompcapaciteit per minuut in kW : 4x 1,1
Naspoeltemperatuur in °C: 75
Gewicht in kg: 208
Inhoud wastank in liters: 80
Waterverbruik in liters per wasbeurt: 2,8

Voldoet aan de criteria van RVO en het Green Key keurmerk

De machine is uitgevoerd in roestvaststaal. De waskamer is resonantie-arm geconstrueerd en heeft een "dak"-constructie, waardoor water wegloopt langs de zijwanden. De kap is uiterst licht te bedienen en voorzien van een ergonomische beugel rondom (m.u.v. de achterzijde). De machine start door de kap, vanuit de ruststand, licht naar beneden te drukken. De kap is voorzien van een veiligheidsschakelaar (wasproces wordt onderbroken bij openen kap).

De rekgeleiding is uitneembaar en de diep getrokken wastank (met afgeronde hoeken) is uit één geheel vervaardigd, waardoor schoonmaken zeer eenvoudig is. Eveneens uit hygiënisch oogpunt zijn, aan beide zijden (achterzijde) van de machine, panelen aangebracht voor het dichtzetten van de ruimte tussen de machine en de muur.

3 in 1: Voorspoelen, wassen en naspoelen in één machine!

Het unieke en eenvoudig schoon te maken Genius-X2 fijnfiltersysteem reinigt eerst het waswater om vervolgens het vaatwerk te wassen.

Tijdens het voorwassen wordt het eerste vuil, dat gevangen is in het filtersysteem, na circa 10 seconden direct de machine uitgepompt (0,8 liter). Het resultaat is een schoon wasbad. Vervolgens wordt gedurende de wascyclus het gehele wasbad permanent door een filtersysteem geleid, zodat het vuil ook daadwerkelijk in het fijnfilter achterblijft. Van daaruit wordt het resterende vuil, na afloop van elke wascyclus (voorafgaand aan de naspoeling), volledig weggepompt. Dit resulteert in continue kwalitatief schoon waswater, waardoor tussentijdse verversing van het wasbad overbodig is en het zeepverbruik circa 30% wordt gereduceerd. Bovendien kan de machine afwassen met een kleinere tankinhoud.

Het is mogelijk om de machine automatisch te laten opstarten op een specifieke datum en een specifieke tijd, waarbij elke dag individueel instelbaar is. Verder vult de boiler zich geheel automatisch en start de machine geluidsarm door de gedempte start van de waspomp.

Met één knop kunt u de machine aanzetten, starten en uitzetten, hetgeen uitermate praktisch is bij bijvoorbeeld wisselend personeel. Het Visiotronic bedieningspaneel met tiptoetsen heeft een duidelijk display dat automatisch oplicht bij benadering van de hand. Het is zeer eenvoudig schoon te houden en gebruiksvriendelijk door middel van een intelligent navigatiemenu. Naast het display is een statusklok zichtbaar, waarop u kunt zien hoever de wascyclus is gevorderd. Heldere symbool of tekstaanduidingen maken het menu eenvoudig voor iedere gebruiker. Verder is het display voorzien van een uitgebreid informatiesysteem (o.a. waswatertemperatuur en foutanalyse), dat toegankelijk is via het menu.

Zowel de wasmiddel- als de naglansmiddeldispenser voorzien de machine volledig automatisch van chemie, wanneer een nieuwe jerrycan wordt geplaatst. In het geval dat er een jerrycan leeg is, dan wordt dit door middel van een sensor geregistreerd en is dit af te lezen op het bedieningspaneel.

Aangezien de geïsoleerde kap rondom is gesloten, wordt er ruim 1m³ aan warme en vochtige lucht in de machine gehouden. Dit betekent dat het werkklimaat in de spoelkeuken hier niet mee wordt belast. Daarnaast blijft de kostbare warmte (energie) behouden. Een bijkomend voordeel is, dat er in de meeste gevallen geen dampkap is benodigd, tenzij er sprake is van zaken als een verlaagd systeemplafond en/of een kleine ruimte zonder voldoende bouwkundige ventilatie.

Met het revolutionaire en gepatenteerde PERMANENT CLEAN systeem is handmatig voorspoelen voortaan volledig overbodig geworden (vanzelfsprekend is debarrasseren nog wel benodigd). Het innovatieve filtersysteem vangt direct het vuil op en voert dit af naar de extern geplaatste vuilopvangbak met lade. In tegenstelling tot traditionele systemen wordt het vuil opgevangen, zodat het milieutechnisch verantwoord kan worden verwerkt, in plaats van weggepompt in de afvoer.

Een constante temperatuur van het wasbad is een voorwaarde voor een efficiënte werking van het vaatwasmiddel. Het krachtige verwarmingselement houdt het wasbad op een constante temperatuur (ook bij langdurig gebruik). Het vaatwasmiddel werkt daardoor optimaal en het wasresultaat is van een constante kwaliteit. Ook het droogresultaat wordt verbeterd

Het Turbolator wassysteem (100% meer waskracht) is voorzien van duurzame roestvaststalen roterende was- (4-vleugelig) en naspoelarmen (boven en onder), die door waterdruk worden aangedreven. De "clip in" wasarmen zijn snel en eenvoudig uitneembaar en zijn voorzien van gepatenteerde verstoppingvrije groothoeksproeiers (2 x 16 stuks), die zeer precies zijn gepositioneerd, zodat het waswater, de zeep en het naglansmiddel optimaal worden verdeeld en dode hoeken worden voorkomen. Een perfect wasresultaat is het gevolg.

Programma's
Wasprogramma kort 52 seconden. Voor lichte vervuiling.
Wasprogramma standaard 70 seconden. Voor normale vervuiling.
Wasprogramma intensief 170 seconden. Voor zware vervuiling.
Wasprogramma continue 20 minuten. Voor zware / ingedroogde vervuiling.
Wasprogramma diep reinigen 6 minuten. Voor het "strippen" en verwijderen van zetmeelaanslag.
Wasprogramma hygiëne 10 minuten. Voor het volledig reinigen van het interieur van de machine zelf (inclusief leidingwerk). Het reinigingsprogramma reinigt de vaatwasmachine effectief en duurzaam met een hygiënetablet en zorgt tevens voor een prettig geurende waskamer. Na een vast aantal wasbeurten (instelbaar) wordt u gevraagd dit wasprogramma te draaien. De hygiënetabletten zijn los verkrijgbaar.
Wasprogramma CUTLERY 6 minuten. Voor wassen bestek. In dit programma wordt er langer gewassen, met een verhoogde watertemperatuur, een verhoogd waterverbruik en een verlaagde naspoeltemperatuur om zo een optimaal wasresultaat voor bestek te realiseren.
Wasprogramma PRESSURE. Voor zwaar vervuilde gereedschappen, en pannen GN bakken. Een tweede waspompmotor wordt geactiveerd, waarmee onder hoge druk wordt gewassen.
Wasprogramma STEAM. Dit programma maakt gebruik van stoomtechnologie, waarmee het handmatig voorspoelen sterk wordt gereduceerd.

Toebehoren
Inclusief een bestekrek: C0107, 4 x een bordenrek: P1812.