Carpigiani XVL1Steel Softijsmachine

*Prijs op aanvraag*

Carpigiani XVL 1 Counter, zelfpasteuriserende 1-kraans tafelmodel softijsmachine. Deze softijsmachine heeft een CE markering en voldoet volledig aan de modernste eisen op het gebied van H.A.C.C.P. Het is een compacte machine met een hoge productie capaciteit en zeer eenvoudig te bedienen.

Emulgerende mixpomp
Het hart van de machine is de befaamde en unieke Carpigiani mixpomp. Dit onderdeel zorgt voor een gegarandeerd constante mix- luchtverhouding in uw eindproduct. Daarnaast wordt in de pomp zelf mix en lucht op een onlosmakende manier aan elkaar gekoppeld om zodoende een constante opslag te waarborgen. Deze opslag is de belangrijkste voorwaarde voor een lekkere romig ijsje of milkshake.

Roerwerk
Het roerwerk is een belangrijk deel van de machine. Het is mede bepalend voor de structuur van het ijs. Carpigiani heeft een massief stalen roerwerk ontwikkeld met een dubbel draaiend binnen roerwerk. Hierdoor staan we garant voor de productie van een stevig ijsje.